Odczynniki chemiczne Cu(OH) HNO3 ...

Odczynniki chemiczne Cu(OH) HNO3 itp, Chemia-matura

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Nazwa
odczynnika
Typ związku
Cel
Dodatkowe
odczynniki
Spodziewane obserwacje/
Opis reakcji
Potrzeba ogrzewania
Alkeny, alkiny
Wiązanie
wielokrotne
Odbarwienie wody bromowej
Nie wymaga ogrzewania
Br
2
Aldehydy, ketony
np. odróżnienie
glukozy od fruktozy
NaHCO
3
W glukozie odbarwienie i
wydzielenie bezbarwnego gazu(CO
2
)
Nie wymaga ogrzewania
Niemetale - Ich
aktyw. maleje w dół
grupy
Aktywniejszy metal wypiera słabszy,
np. Br
2
wyprze J
2
Nie wymaga ogrzewania
Cu(OH)
2
Alkohole
wielowodorotlenowe
Wykrycie kilku grup
-OH przy sąsiednich
at C
Zmiana zabarwienia z niebieskiego
galaretowatego osadu na roztwór o
szafirowym z.
Nie wymaga ogrzewania
Białka – reakcja
biuretowa
Wykrycie wiązania
polipeptydowego
Zmiana zabarwienia z niebieskiego
galaretowatego osadu na roztwór o
fioletowym z.
Nie wymaga ogrzewania
np. Cukry
Wykrywanie
aldehydu, ketony nie
reagują
Zmiana zabarwienia z niebieskiego
galaretowatego osadu na
ceglastoczerwony
Wymaga
Ag
2
O
(amoniakalny
roztwór)
Wykrywanie
aldehydu, ketony nie
reagują
Pojawienie się lustra srebrnego
Wymaga
HNO
3
stęż
Białka- reakcja
ksantoproteinowa
Wykrywanie białka
(charakterystyczna
dla białek
zawierających
aminokwasy z
pierścieniami
aromatycznymi)
Białko wytrąca się i żółknie na skutek
nitrowania pierścienia aromatycznego
reszty aminokwasu tyrozyny lub
fenyloalaniny, znajdującej się w
łańcuchu
Nie wymaga ogrzewania
  [ Pobierz całość w formacie PDF ]

zanotowane.pl

doc.pisz.pl

pdf.pisz.pl

happyhour.opx.pl